如果说苦苦的黑咖啡，是欧美人的标配；那香醇浓郁的白咖啡，则是亚洲人的最爱。相传白咖啡的诞生，就是为了照顾适应不了黑咖啡苦味的亚洲人，直到现在，这种白咖啡受到更多不只是马来西亚地区人们的喜爱。只要是喝过它的人，不管之前喜不喜欢喝咖啡，都会马上的爱上它。
这种咖啡的口感极佳，而且特别符合现代人的健康标准。因为味道和普通的黑咖啡不一样，所以很多人都特别喜欢。咖啡在马来西亚的地位也算是这个地区的中流砥柱，在一百多年的历史中也起到了很重要的影响。因为它的口感极特殊，所以把这种咖啡称之为南洋咖啡。
说到白咖啡，大家第一时间都会想到马来西亚，那为什么马来西亚会盛产白咖啡呢？
马来西亚白咖啡的原产地在马来西亚北部的怡保，白咖啡作为怡保当地的一种特产，已有超过半个世纪的历史。白咖啡是马来西亚的土特产，约有多年的历史。因其气候和特殊的地理位置，马来西亚出产的咖啡有独特味道。
作为马来西亚发展历程中起到中流砥柱作用的咖啡产业，可以说是凭着其独特的南洋风味和悠久的历史渊源，这一百多年来伴随着几代马来人共同发展和成长。马来西亚咖啡文化的奠基者，华人也成为了白咖啡的主要消费群体之一。随着这几年来咖啡与旅游产业卓有成效地有机结合，咖啡也成为了马来西亚与中国两国之间积极友好关系以及共荣共强的见证者。
那为什么这种咖啡备受亚洲人喜爱呢？
先来说下清咖啡，清咖啡其实就是指在进行咖啡冲泡和饮用的时候，不添加任何其它成分的咖啡饮品。像奶和糖都不加入的情况下，所冲泡出来的饮品，这种咖啡的苦味会更天然一些。有些人特别喜欢清咖啡的口感，因为他们可以喝出最原始的感觉。有些人认为加入了奶和糖的咖啡会失去喝咖啡的意义。所以人和人之间的想法是大不一样的。这种以清咖啡的品尝方式在西方国家特别的受欢迎，而在国内却很少有人这样喝。因为不太适合国人们的口味标准。所以白咖啡就成为我们最好的选择。如果不想添加奶和糖，还不会使口感太苦涩，那么白咖啡就可以满足这个条件，成为你的工作和休闲时光的最好搭档。
那白咖啡与黑咖啡又有什么不同呢？
其双方的主要差异在于烘焙方式。黑咖啡的烘焙温度高，含有大量的咖啡碱，苦味和酸味比较明显。而白咖啡的烘焙温度很低，再加上特殊工艺处理，去除了大量的咖啡碱，减少了高温碳烤所产生的焦苦与酸涩，将咖啡的苦味、酸味、咖啡因含量降到最低。
偷偷告诉大家，其实白咖啡的咖啡因含量和热量均低于普通咖啡，既符合现代人健康瘦身的要求，又可以避免饮用咖啡所带来的燥热烦恼。马来西亚白咖啡可以直接冲泡，冷却后也不会像黑咖啡一样变酸，在口感上真的很不错哦！
说到好喝的白咖啡，就不得不提到南洋旧街场白咖啡了！精选罗布斯塔和阿拉比卡两款咖啡豆，通过精准掌握最佳温度与时间长短两大要素进行中温烘焙，不但融合了罗布斯塔的甘醇芬芳和阿拉比卡的咖啡香气，还采用独特烘焙方法去除了咖啡的酸涩、焦苦味。因此，咖啡的原味得以百分百保留，并且味道更纯、香味更浓、口感更好。
这款咖啡有两个口味，原味和榛果味。经典原味有着清淡柔和、味道香醇的特征，符合国人不喜欢苦味的要求；榛果味甘醇香浓、果香味甜，是办公室女神钟爱的偏甜白咖。条状小包装，携带方便、冲泡快捷，8秒就能喝到一杯香甜浓郁的正宗马来西亚白咖啡。
南洋旧街场白咖啡仍然保留着最传统、纯正的口味。入齿留香、味道浓醇、口感香滑、馥郁芬芳令人回味无穷。不用吃“苦”，让每一杯白咖啡都能符合华人口味。
