对西班牙巴塞罗那中国餐饮业来说，徐乙兵是个佼佼者。他的“神州”饭店是中餐业界公认的生意都很好的饭店之一。在巴塞罗那纺织城萨巴德耶，“神州”是当地老百姓众所周知的一家中国餐馆，是他们所喜爱和信任的中餐馆，在那里，年轻的徐乙兵完全可以称得上是巴塞罗那的“中餐王子”。
青田县章旦乡一带素来民风淳朴，徐乙兵就出生在那里。父亲是当地有名的医生，一家人虔诚地信仰佛教。年徐乙兵高中毕业后不久，便来到了西班牙。他的人生简历十分简单，无暇无疵。
到西班牙那一年，他还不到20岁。一介书生，漂泊异国他乡，举目无亲，确实是有些无奈。年那个时候，西班牙华侨华人数不多，主要从事的行业就是餐馆业。他就在餐馆里开始了打工的生涯。
青田人有个共同的特点，不怕吃苦。能吃苦就能生存。徐乙兵还有一个与别人不一样的地方，那就是勤奋好学，另外，话语不多，做事负责。这样的工人谁都喜欢。以店为家，老板在与不在一样，他以自己的忠诚赢得了老板的信任。这些为他日后的发展打下了基础。人家愿意帮助他，愿意和他合作，这一切，都与他一贯的做人是分不开的。
年，老乡和他合作，一起在萨巴德耶开了“神州”饭店。那年，他的年龄只有24岁。他成了当时巴塞罗那乃至西班牙最年轻的老板。
年9月，徐乙兵的新饭店“马可·波罗”开张。这是他匠心独运的高级餐馆。从设计到施工，从灯光到色彩，从餐具到橱具，从酒水到菜单，从员工到高层管理人员的选择和配置，都凝聚了他的心血。
徐乙兵的饭店“马可·波罗”，它荟集了马可·波罗途经国特色菜的精华。进到“马可·波罗”，你不仅可以吃遍欧亚两大洲，还可以感受到西中源远流长的历史和文化。
有人说，“徐乙兵是运气好！”我不太赞同这种说法。巴塞罗那十多年的交往，我感到徐乙兵主要是人品好，他的成功首先应该归结到他做人的成功。几乎所有与他来往过的人对他都有这样的评价，“徐乙兵这个人做人是没话好说的”。朋友是这样说，给他打过工的人也是这样说。“忠厚、勤快；宽容、低调”是他为人处世的一贯准则。
身无分文闯天下，赤手空拳创大业，海外青田人在欧洲，用他们无与伦比的吃苦精神和聪明才智，写下了一个又一个真实而又离奇的故事。海外青田人成功的秘诀或许有千万条，我认为，徐乙兵的成功最根本的一条就是做人。
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